临汾是山西省下辖地级市，位于山西省西南部，是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮，全市总面积约2.03万平方公里，常住人口450多万，临汾自然资源丰富，重工业发展较好，是山西省新型能源和工业基地建设的重要组成部分，同时临汾也是华北地区重要的粮棉生产基地，盛产小麦、棉花等，数据显示；
2019年临汾GDP为1452.6亿元。
运城也是山西的一个地级市，位于山西省西南部，与临汾接壤，因“盐运之城”得名。全市总面积约1.42万平方公里，常住人口530多万。运城市是传统农业大市，粮食产量居山西省首位，而且运城依托山西丰富而廉价的煤炭资源，迅速发展起冶金、焦炭、化工、电力等重要支柱产业；
2019年运城GDP达到1562.9亿元，略高于临汾。
对于两城谁更有发展潜力，小编更看好运城，运城产业更加多元，而临汾经济更依赖能源发展，是一座“资源型城市”，一旦面临资源枯竭，或者大宗商品价格下跌，经济发展就会有面临很大困境。当然，目前不管是临汾也好，运城也罢，经济规模都比较小，发展水平偏低，它们的发展之路仍任重道远。
前些年临汾的铁路运输比运城方便，车次也多，自从高铁通车后运城车次逐步超过临汾了。还有运城机场去年吞吐量205万人次，居63位。晋陕豫三省中，运城机场是省会外第一大机场，通36个城市。运城人口在山西第一，随着蒙华铁路将通车，运城交通物流业潜力更大，我看好运城。
当然是运城的发展潜力大了，
运城市区目前来讲比临汾市区规化的要好，临汾目前正是开发阶段，运城的路目前也比临汾路要平坦！我去过运城，也来过临汾，我目前在临汾生活，对临汾了解的比较多一些，机场在乔里建，这是已经落实下来的东西，据了解，目前正在策划阶段，临汾全国污染第一，没错，这是因为临汾煤矿较多引起的，不过你在夏天的路上行走，差不多每分钟你都可以看到洒水车，解决了市民在夏天干燥的问题！临汾物价较高，以服装为例，比太原柳巷的还要贵几十元至百十来元！当然，你所提到的水质，临汾的水比较甜！临汾又称花果城，在市中心范围内你都可以看到路边有梨树、柿子树、石榴树……可不要偷吃啊，会被罚的！晚上可以去偷偷和媳妇儿吃去，别有一道味！没错，临汾的确是有钱人呆的地方，物价让你很怕怕！不过也有没钱人的去处，比如说百汇，明金市场！晚上可以到平阳广场去吃小吃，多了去了！不过要命的是，临汾这鬼地方也不知道是怎么搞的，夏天太太太太热了！
楼主不好意思，我对临汾比较熟，所以只能讲解临汾的较多，请谅解！
要说哪个城市更有发展潜力的话，我觉得是临汾，临汾工业较多，华翔铸造、海姿煤焦、临钢、佛塑等等等等……空旷区域较多！正在往东西北三个方向发展，未来的临汾市区应该会扩大至一倍多！
商业和运城差不多，都不太好，也是因为这个原因引起的物价较高！
以上是我回答
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